UV-REFLEX-SCB выполняет прогрессивное обеззараживание от переносимых по воздуху бактерий и плесени, присутствующих в воздухе холодильных камер, улучшая условия сохранения продуктов.
Благодаря использованию UV-REFLEX-SCB, в частности, достигается лучший уровень хранения, внешнего вида и качества мяса. Обработка происходит за счет использования постоянной принудительной циркуляции воздуха (за счет потока, создаваемого системой вентиляции), который проходит рядом с устройством и обеззараживается, прежде чем вступить в контакт с продуктами внутри холодильной камеры.
Устройство не влияет на нормальное хранение продукта, так как предотвращает рост только нежелательных микроорганизмов, то есть тех, которые находятся в воздухе.
UV-REFLEX-SCB может работать постоянно без каких-либо проблем, поэтому он обеспечивает постоянный контроль уровня бактериального загрязнения без недочетов, типичных для традиционных систем дезинфекции.
Благодаря использованию технологии УФС можно увеличить срок хранения пищевых продуктов, хранящихся в холодильных камерах, без развития стойких микроорганизмовзмов и без использования химикатов, опасных при использовании и разлагаемых под действием микроорганизмов Сухая и холодная УФ-обработка не меняет органолептических свойств пищи и ее качества, скорее, она предотвращает порчу продукта из-за распространения бактерий и грибков и улучшает свежесть, вкус и внешний вид пищи без обезвоживания и потери веса.
В пищевой промышленности повышенный уровень гигиены позволяет последовательно повышать общее качество продуктов.
UV-REFLEX-SCB устраняет (99%) бактерий, таких как палочковидная бактерия, кишечная палочка, клостридии, легионелла, вибрион, сальмонелла, синегнойная палочка, cтафилококки т.д., всего за несколько минут работы.
UV-REFLEX-SCB включает в себя:
UV-REFLEX-SCB – это настенное бактерицидное устройство с направленным вверх непрямым излучением из нержавеющей стали AISI 304, специально разработанное для холодильных камер. Внутренняя поверхность состоит из зеркального алюминиевого отражателя для увеличения отражения УФ-лучей. Направленный черный сотовый фильтр направляет поток ультрафиолетовых лучей.
Серия включает в себя широкий спектр моделей, различающихся мощностью УФ-лампы.
UV-REFLEX-SCB поставляется с кабелем питания длиной 2,5 м без вилки.
UV-REFLEX-SCB может быть оснащен специальной панелью управления для операционного контроля, которая, особенно в случае установки нескольких блоков, может управлять включением, аварийной сигнализацией, счетчиками и контролем безопасного входа в обрабатываемом помещении.
Устройство для обработки всегда готово к использованию, техническое обслуживание минимально и в основном касается периодической замены УФ-лампы.
Все компоненты UV-REFLEX-SCB производятся в Италии из высококачественных и чрезвычайно прочных материалов
